ホタテ
ホタテは、淡白な味ですが少し甘みがあり、「タンパク質」「カルシウム」「ビタミン」「鉄分」その他「ミネラル」などの成分が豊富に含まれています。疲労回復やコレステロール値の低下などに効果がある「タウリン」は豊富です。この他にも、血糖の上昇を抑制したり・頭痛やめまい・肩こり予防などの効果もあります。
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